1kg.parówek
40dag.sera żółtego w plastrach
05kg.mąki
1/2kostki drożdży
2-3jaja
1szklanka mleka
1/2kostki margaryny
2łyżki cukru,sól,papryka w proszku
W1/2 szklanki ciepłego mleka rozpuścić drożdże,dodać cukier i 2łyżki mąki.Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.Jak wyrośnie połączyć z resztą mąki,roztrzepanymi jajkami,roztopioną margaryną i mlekiem.Doprawić do smaku.Wyrobić ciasto i odstawić na 30 minut.Po tym czasie ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty.Można każdy kawałek jeszcze trochę rozwałkować,kłaść parówkę z serem ,zawinąć,ułożyć na oprószonej mąką blaszce ,piec ok.15minut w temp.180stopni.Można też smażyć na patelni w głębszym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz